Ciao a tutti, Avete voglia di una torta che profuma di buono, che è piena di frutta, ottima a colazione ma anche come coccola caldina dopo cena magari con un po di gelato alla crema di fianco, adatta anche ai piu piccoli? Bene, eccola qui. Facile e veloce è davvero buonissima, succosa e dolce al…
Tag: cake
Torta soffice ciocco&cocco (senza burro). Buona da paura!! Buon Halloween! Wicked cool choco&coconut cake (without butter) for a scary Halloween. ( For English version scroll down)
Quest’estate siamo stati in Austria e lì ho trovato questa torta FANTASTICA , bicolore al cocco e cioccolato. Appena rientrata ho dovuto assolutamente provare a rifarla..ma ovviamente tra una pappa..un riposino…e mille giochi sparsi mi sono completamente scordata di tenere separato il cioccolato dal resto!! Non è bicolore, ma vi assicuro che è buona…
Torta salata con verza, prosciutto cotto e feta. Cabbage, ham & feta crispy cake. ( for English version scroll down)
Tante volte vi ho suggerito ricette di torte salate perchè le adoro e perchè da sempre mi salvano le cene! Stasera mi è capitato nuovamente, tutto quello che avevo in frigo era un rotolo di pasta sfoglia , una mezza verza, qualche fetta di cotto e una mezza feta… L’idea svuotafrigo o salvacena che dir…
Cheesecake al forno di Ilaria, la migliore mai mangiata! – Ilaria’s baked cheesecake, the best ever. ( for English version scroll down).
Ila, te lo avevo promesso ed ecco qui la tua cheesecake. O meglio, la tua ricetta fatta da me…non è proprio perfetta come quella che avevi fatto tu ma il gusto è inconfondibile. Ottima davvero ragazzi, dovete assolutamente provarla e il figurone è garantito, ve lo assicuro. Di tutte le cheesecake che ho provato a…
Ciambella ricotta e cioccolato..mai provata? Tonight baking time..ever tried this recipe? (for English version scroll down)
Dopo un lungo e frenetico lunedì e con un cielo che chiama acqua stasera ho solo tanta voglia di un dolce-far-niente , magari con il profumo di una bella ciambella ricotta e cioccolato che invade la casa. Voi no? Come fa un dolce ad essere buono e sano senza farci male? Semplice…tanti ingredienti sani, niente burro,…
Cheesecake (al forno) ai frutti di bosco – Wildberries cheesecake . ( for English version scroll down)
Happy Birthday, special one! Ogni occasione speciale che si rispetti merita degni festeggiamenti ! E quale momento migliore di un compleanno in famiglia per inaugurare una torta nuova! ( Ma, siate più furbe di me ..provate a farla il giorno prima…per me, farla il giorno stesso, – per la prima volta- è stato un vero C…
Strudel salato con tropea, peperoncino, cavolo nero & patate. Crispy strudel with onions,hot peppers, tuscan kale & potatoes . ( for English version scroll down)
LEAVES ARE FALLING. AUTUMN IS CALLING. BENTORNATO AUTUNNO!! Per un pasto al volo o per un aperitivo in compagnia o semplicemente perchè come me non sapete cosa preparare per cena..vi suggerisco questa torta salata, sottoforma di strudel. Buonina davvero. Adatta ai vegetariani ma anche agli amici più golosi, nonchè ai bimbi ( magari senza…
Ciambella Pasquale integrale con ricotta – Easter wholewheat & ricotta cake . ( for English version scroll down)
Stampo per ciambella nuovo di pacca, una mezza ricotta fresca di caseificio nella sportina della spesa..come si può resistere all’idea di mettersi in cucina, di inebriare la casa di quel profumo che solo una torta in forno riesce a creare ? Io proprio non ci riesco. E poi dai, se non faccio la ciambella per…
Buona festa del papà!!Happy father’s day!!(for English version scroll down)
Una giornata speciale per i papà. E allora tanti auguri a tutti papà che a modo loro ci sono sempre. A quelli che ti riparano le mille cose di casa o della macchina senza che tu nemmeno lo chieda.. a quelli che urlano davanti ad una partita come ragazzini. Ai papà che non dicono niente..ma…
Banana bread ( for English version scroll down)
Il banana bread io nemmeno lo conoscevo. Poi tempo fa una mia amica mi fece vedere la foto (entusiasmante davvero) di un dolce chiamato ”banana bread” mangiato al ristorante. Era davvero bellissimo e il nome un sacco originale. Come sarà mai un ‘pane’ di banana ? E poi capita che ieri sera mi ricordassi di…
Torta soffice all’arancia (senza burro!) – Soft orange cake (without butter!) ( for English version scroll down)
Questa torta ragazzi miei, è in testa alla classifica delle torte meglio riuscite a casa mia. Soffice leggera e profumata. Procedura super veloce e gusto fresco delle arance di stagione. Provatela per credere. Sarà che avevo ospiti, sarà che avevamo voglia di una fetta in più, è durata ben 48 ore nella tortiera. Chi mi…
Sorpresa di pere & cioccolato- Choco pears surprise ( for English Version scroll down)
“Life is full of questions…chocolate is the answer” (cit.) A volte nella vita bastano piccoli pensieri fatti col cuore ( e con le mani) per rendere speciali alcuni momenti . Sono le cose fatte con amore che fanno la differenza, sopratutto quando cambiano i programmi per la serata e c’è un compleanno da festeggiare…
Ricette green in cucina...amore e passione per la cucina sana 