Ciao a tutti!! Come state amici del web!? Il caldo torrido della pianura padana sembra arrivato davvero, ma ancora non mi va di spegnere il mio adorato forno! Avete mai desiderato potervi concedere un dolcetto, buono, che sapesse veramente di dolce senza il pensiero di mangiare del glutine o che vi facesse ingrassare al solo…
Categoria: DOLCI al forno
Troppa voglia di una torta di mele. Senza burro e con farina di riso..leggera leggera. A simple Apple cake just makes your day !(for English version scroll down).
E niente..non so voi ma stasera col tempo uggioso che c’è io ho solo una gran voglia di torta di mele! Io la AMO. Stasera l’ho voluta un po’ rivisitare! Voi come la fate di solito? Ingredienti al volo, siete pronti per infornare? Ingredienti: 100 gr di farina 00 100 gr di farina di riso…
Torta pere, mele e ricotta. Pear, apple and ricotta cake. (For English version scroll down)
Ciao a tutti, Avete voglia di una torta che profuma di buono, che è piena di frutta, ottima a colazione ma anche come coccola caldina dopo cena magari con un po di gelato alla crema di fianco, adatta anche ai piu piccoli? Bene, eccola qui. Facile e veloce è davvero buonissima, succosa e dolce al…
Torta soffice ciocco&cocco (senza burro). Buona da paura!! Buon Halloween! Wicked cool choco&coconut cake (without butter) for a scary Halloween. ( For English version scroll down)
Quest’estate siamo stati in Austria e lì ho trovato questa torta FANTASTICA , bicolore al cocco e cioccolato. Appena rientrata ho dovuto assolutamente provare a rifarla..ma ovviamente tra una pappa..un riposino…e mille giochi sparsi mi sono completamente scordata di tenere separato il cioccolato dal resto!! Non è bicolore, ma vi assicuro che è buona…
Muffin alle mele e cannella. Apples and cinnamon muffins. ( for English version scroll down)
Quale migliore idea per riscaldare questi uggiosi pomeriggi invernali, magari al rientro da un pomeriggio di shopping natalizio sfrenato se non preparare dei sofficissimi muffin di mele! Io uso come sempre farina integrale e zero burro per potermi godere questi dolcetti senza tanti sensi di colpa, che ne dite? Volete provare anche voi? Ingredienti: 150…
Voglia di Brownies . Brownies time. (for English version scroll down)
Saranno le ultime settimane di gravidanza o questo freschino finalmente arrivato o la magica atmosfera Natalizia, ma qui la voglia di dolci aumenta…e allora..perchè non provare a fare una bella Brownies seguendo la ricetta originale americana?!! Cioccolato fondente e nocciole per una coccolosissima torta di cioccolato, vi va di provare? E’ davvero facilissimo. Ingredienti: 110…
Torta di ricotta, senza farina! Ricotta cake, without flour!( for English version scroll down)
Ciao bella gente, questo esperimento riuscitissimo devo troppo condividerlo con voi. Avevamo voglia di una tortina soffice come dessert post cena, qualche settimana fa.Volevo una torta veloce e non troppo pesante..una coccola diciamo. La ricotta da sempre rende i dolci soffici e leggeri, ma in questa ricetta la fa da protagonista rendendo questa tortina…
Cheesecake al forno di Ilaria, la migliore mai mangiata! – Ilaria’s baked cheesecake, the best ever. ( for English version scroll down).
Ila, te lo avevo promesso ed ecco qui la tua cheesecake. O meglio, la tua ricetta fatta da me…non è proprio perfetta come quella che avevi fatto tu ma il gusto è inconfondibile. Ottima davvero ragazzi, dovete assolutamente provarla e il figurone è garantito, ve lo assicuro. Di tutte le cheesecake che ho provato a…
Frollini con farina di riso. Rice flour biscuits.( for English version scroll down)
Ciao cari amici oggi voglio proporvi questa ricetta facile facile per frollini ideali per la colazione, il dopocena o perchè no uno spuntino pomeridiano con una bella tazza di tè. Li ho sperimentati qualche settimana fa in occasione di una cena con mio cugino che è celiaco..e devo dire la verità, sono piaciuti tanto anche…
Ciambella ricotta e cioccolato..mai provata? Tonight baking time..ever tried this recipe? (for English version scroll down)
Dopo un lungo e frenetico lunedì e con un cielo che chiama acqua stasera ho solo tanta voglia di un dolce-far-niente , magari con il profumo di una bella ciambella ricotta e cioccolato che invade la casa. Voi no? Come fa un dolce ad essere buono e sano senza farci male? Semplice…tanti ingredienti sani, niente burro,…
Cheesecake (al forno) ai frutti di bosco – Wildberries cheesecake . ( for English version scroll down)
Happy Birthday, special one! Ogni occasione speciale che si rispetti merita degni festeggiamenti ! E quale momento migliore di un compleanno in famiglia per inaugurare una torta nuova! ( Ma, siate più furbe di me ..provate a farla il giorno prima…per me, farla il giorno stesso, – per la prima volta- è stato un vero C…
Biscotti di avena e mirtilli rossi – Oat&cranberries biscuits (for English version scroll down)
Benvenuto Settembre e i tuoi profumi di uva matura nell’aria e quel venticello fresco la sera e la mattina! Non aspettavo altro per riaccendere il forno! Ed eccomi con una ricetta super facile per biscotti buonissimi e sani, fatti con farina integrale, fiocchi di avena, mirtilli rossi e senza burro! E anche solo per il profumo…
Ricette green in cucina...amore e passione per la cucina sana 